Salad rau mầm cà chua – Món ngon cho làn da, vóc dáng hoàn hảo
Salad rau mầm cà chua hay salad hành tây cà chua là một trong những món ngon đơn giản giúp các chị em phái đẹp giảm cân giữ dáng hiệu quả. Không những thế món ăn này còn thích hợp với cả những người ăn chay. Hàm lượng dinh dưỡng cao từ cà chua, rau mầm và hành tây sẽ là sự kết hợp hoàn hảo làm nên các món ăn bổ dưỡng và tươi mát. Hãy vào bếp ngay cùng HiFarm để thực hiện món ăn này thôi nào!
Salad rau mầm cà chua
Bạn có biết, rau mầm được xem là loại rau cao cấp bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, được sản xuất trong môi trường sạch, an toàn. Còn cà chua là loại quả với các chất vitamin và khoáng chất có khả năng phòng chống ung thư hiệu quả. Món salad từ hai loại rau quả này sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần thanh dịu, khỏe mạnh.
Nguyên liệu
- Cà chua cherry: 100gr
- Rau mầm: 200gr
- Giấm: 2 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Đường trắng: 2 muỗng canh
- Muối: ¼ muỗng cafe
- Tiêu: 1 muỗng cafe
Thực hiện
- Cắt đôi cà chua cherry
- Rau mầm rửa sạch
- Pha dầu dấm, đường trắng, dầu ăn, muối, tiêu vào chén thành hỗn hợp
- Bỏ cà chua, rau mầm vào tô lớn, rưới hỗn hợp vừa pha lên và trộn đều
- Cho ra dĩa và thưởng thức
Salad hành tây cà chua
Điểm chung giữa hành tây và cà chua là đều mang trong mình những chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chính vì thế, có thể nói khi sử dụng món ăn này bạn đã đồng thời tự mua cho bản thân một “chiếc vé” phòng chống ung thư hiệu quả rồi đấy!
Nguyên liệu
- Giấm: 60 ml
- Ớt băm: 1 muỗng cà phê
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Hành tây: 1 củ
- Cà chua cherry: 2 trái
- Đường trắng: 1/2 muỗng cà phê
Thực hiện
- Cắt đôi cà chua cherry
- Lột vỏ và cắt mỏng hành tây
- Hòa tan giấm, muối, đường vào trong một cái chén
- Cho cà, hành và ớt vào trong tô, rưới hỗn hợp lên trên và trộn đều
- Bày ra dĩa và thưởng thức
Salad rau mầm thịt bò
Nguyên liệu:
– Rau mầm: 200gr
– Thịt bò: 150gr
– Cà chua cherry: 100gr
– Dầu ô liu, đường, dầu ăn
– Hành tây : 1 củ
– Muối nêm
– Dấm : 2 thìa cà phê
– Hạt tiêu, tỏi băm
Cách thực hiện salad rau mầm cà chua thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
+ Rau mầm mua về rửa sạch, ngâm với nước muối loãng để dễ dàng loại bỏ vỏ mầm. Sau khi rửa sạch vớt ra rổ để ráo nước.
+ Cà chua cherry rửa sạch cắt đôi
+ Hành tây rửa sạch, thái miếng vừa ăn sau đó ngâm với nước ấm pha muối cho hành bớt mùi hăng. Ngâm trong 5 phút thì vớt ra để ráo
+ Thịt bò sau khi mua về rửa sạch thấm khô rồi đem ướp với chút muối nêm, tiêu và tỏi băm chừng 5 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 2: Chế biến
Lấy 1 chiếc chảo hoặc nồi đặt lên bếp, cho chút dầu ăn vào chờ dầu sôi, sau đó cho tỏi băm vào đảo vàng. Khi tỏi có mùi thơm thì cho phần thịt bò đã ướp gia vị vào đảo đều trên bếp. Lưu ý khi xào thịt bò các bạn để lửa to, xào trong 2 phút thì tắt bếp. Không nên xào thịt bò quá lâu, thịt sẽ bị dai và mất hết vị ngọt.
Bước 3: Trộn salad
+ Cho rau mầm vào đĩa rồi đổ phần thịt bò đã xào lên trên mặt. Tiếp đến cho cà chua bi, hành tây và dầu ô liu vào.
+ Hòa chung đường với chút nước mắm, dấm khuấy đều sau đó cho thêm chút rau mùi vào trộn đều cùng chút tiêu xay nhỏ để tăng hương vị
+ Đổ phần nước dấm đã chuẩn bị lên đĩa salad rồi trộn đều cho thấm gia vị.
Bước 4 : Thưởng thức
Cho salad đã trộn ra đĩa và trang trí, bạn có thể cho thêm chút mayonnaise lên trên cho đẹp mắt.
Lưu ý khi thực hiện salad rau mầm cà chua, salad hành tây cà chua
- Chay mặn đều dùng được
- Để món ăn thêm ngon bạn có thể sử dụng nguyên liệu Cà Cherry đến từ HiFarm
Tham khảo danh sách mua Cà Cherry tại: https://thehifarm.com/cua-hang/
– HiFarm –
The post Salad rau mầm cà chua – Món ngon cho làn da, vóc dáng hoàn hảo appeared first on HiFarm.
from HiFarm https://ift.tt/WQmugfx
Nhận xét
Đăng nhận xét